Sklep internetowy

Zestaw Cydr Aksamitny

Zestaw Cydr Aksamitny

60,00 

Dostępny tylko na miejscu

Dostępny tylko na miejscu

Zestaw zawiera:

  • Solidna skrzynkę z naturalnego drewna sosnowego o wymiarach 26cm x 20 cm x 9,5 cm
  • wypełnienie z naturalnej wełny drzewnej
  • butelkę Cydru Aksamitnego – wytrawnego
  • jabłka odmiany Golden Delicius ( około 1kg)
  • ozdoby okolicznościowe (świąteczne, okazjonalne)

Wszystko zapakowane jest starannie w folię celofanową i przewiązane rafią w naturalnym kolorze.

CYDR AKSAMITNY

Produkowany  tak,  jak produkuje się musujące wina gronowe. Jesienią, kiedy owoce są w pełni dojrzałe, tłoczymy z nich sok, który powoli   fermentuje przez 2 miesiące w niskiej temperaturze. Następnie go butelkujemy i zamykamy naturalnym korkiem, aby przez następne 5 miesięcy refermentował i dojrzewał bez dodatku wody, substancji słodzących i dwutlenku węgla. Nie jest pasteryzowany, filtrowany, nie zawiera siarki. W efekcie powstał cydr wytrawny w smaku, cudownie złocisty,  aromatyczny i delikatnie perlisty.

ODMIANY
Szara Reneta, Gloster, Koksa Pomarańczowa, Ligol, Everst

OPIS DEGUSTACYJNY

  • OKO: delikatnie złocisty, słoneczny, cudownie klarowny
  • NOS: wyraziste nuty dojrzałych jabłek i gruszek z jesiennego sadu współgrają z delikatnym zapachem niezwykle aromatycznej pigwy. Zachęcające aromaty złotych mirabelek i ciepłej szarlotki przeplatają się z zawadiacką pestką i egzotyczną gałką muszkatołową.
  • USTA:  delikatnie cierpki, przyjemnie wyważony, elegancki, o czarującym posmaku skórki z jabłka chrupanego  w jesiennym sadzie,  z korzenną nutką cynamonu i kandyzowanej pachnącej pomarańczy oraz świeżych wonnych ziół z własnego ogrodu

PROPOZYCJA PODANIA (PAIRING)
Cydr Aksamitny może być podawany jako aperitif, ale świetnie podkreśla też smak potraw, a owocom morza nadaje niezwykłą głębię smaku. Świetnie się sprawdzi w połączeniu z risotto ze szparagami oraz jako dodatek do zupy cebulowej.

Temperatura podania: 10-12 stopni  Celsjusza

Koszyk
0