CYDR
Cydr produkujemy podobnie jak tradycyjne musujące wina gronowe – sok jabłkowy tłoczymy jesienią ze specjalnie dobranych odmian świeżo zbieranych owoców. Fermentacja soku trwa ok. 2 miesięcy. Następnie cydr rozlewamy do szklanych butelek i zamykamy je naturalnym korkiem ze stalowym koszyczkiem, wtedy zachodzi w nich wtórna fermentacja powodująca lekkie perłowe musowanie cydru. Po 4-6 miesiącach cydr jest dojrzały, a jego pełne walory smakowe utrzymują się co najmniej 4-5 lat. Dzięki powolnej fermentacji w niskiej temperaturze zachowuje intensywny naturalny jabłkowy aromat i smak, dlatego nie potrzebuje cukru, sztucznych aromatów, barwników ani konserwantów. Zawiera bogactwo naturalnych antyoksydantów. Nie jest pasteryzowany ani filtrowany, więc na dnie butelki może pojawić się naturalny osad. Najlepiej smakuje schłodzony w temp. 6°C- 8°C Należy go przechowywać w chłodnym miejscu.
CYDR UPRZYJEMNI KAŻDĄ OKAZJĘ
Rodzinną
do wielu dań
Romantyczną
zamiast wina
Uroczystą
do toastu
Oficjalną
jako aperitif
Gdzie można kupić nasz wyjątkowy Cydr?
Iwona Rybacka
Kocha patrzeć na naturalny cykl jabłoni, jak pięknie i miękko przechodzą w kolejną porę roku i fazę rozwoju owoców. Lubi w tej pracy jej sezonowość i to, jak drzewa poddają się naturze.
Co u nas słychać?
O czym szumią jabłonie na naszym blogu? Wejdź do naszego świata – na pewno Ci się spodoba!
Co mówią o naszym cydrze?
“Iwony cydr Jest świeży i lekki. Kojarzy mi się z biesiadowaniem w ogrodzie,
zatapianiem się w rozmowy o niczym. Uwielbiam jego wytrawność.
Wcześniej nie lubiłam cydru, ale od kiedy spróbowałam AKSAMITNEGO, polubiłam cydr – ale tylko ten innego już nie kupuję.”
Uwielbiam rozkoszować się smakiem schłodzonego cydru w gorące dni… Odnajduję w nim pasję i wytrwałość z jaką Iwonka urzeczywistniała swoje marzenie. Dziękuję.
Zdecydowanie wytrawny, z delikatnym, bardzo czystym aromatem jabłka, skórki jabłkowej i odrobiny pestki. Lekkie musowanie, dobra kwasowość, solidna porcja odświeżenia plus dbałość o jakość etykiety i zamknięcia składają się na naprawdę udany debiut.
Skontaktuj się z nami
Zadzwoń do nas
Porozmawiajmy
Napisz do nas
Wyślij wiadomość
Jesteśmy otwarci
7.00-15.00 pn-pt
Godziny otwarcia
Odwiedź nas
Świerkocin 1B
86-302 Świerkocin, Poland