
CYDR
Cydr produkujemy podobnie jak tradycyjne musujące wina gronowe – sok jabłkowy tłoczymy jesienią ze specjalnie dobranych odmian świeżo zbieranych owoców. Fermentacja soku trwa ok. 2 miesięcy. Następnie cydr rozlewamy do szklanych butelek i zamykamy je naturalnym korkiem ze stalowym koszyczkiem, wtedy zachodzi w nich wtórna fermentacja powodująca lekkie perłowe musowanie cydru. Po 4-6 miesiącach cydr jest dojrzały, a jego pełne walory smakowe utrzymują się co najmniej 4-5 lat. Dzięki powolnej fermentacji w niskiej temperaturze zachowuje intensywny naturalny jabłkowy aromat i smak, dlatego nie potrzebuje cukru, sztucznych aromatów, barwników ani konserwantów. Zawiera bogactwo naturalnych antyoksydantów. Nie jest pasteryzowany ani filtrowany, więc na dnie butelki może pojawić się naturalny osad. Najlepiej smakuje schłodzony w temp. 6°C- 8°C Należy go przechowywać w chłodnym miejscu.
CYDR UPRZYJEMNI KAŻDĄ OKAZJĘ
Rodzinną
do wielu dań
Romantyczną
zamiast wina
Uroczystą
do toastu
Oficjalną
jako aperitif
Iwona Rybacka
Kocha patrzeć na naturalny cykl jabłoni, jak pięknie i miękko przechodzą w kolejną porę roku i fazę rozwoju owoców. Lubi w tej pracy jej sezonowość i to, jak drzewa poddają się naturze.
Co u nas słychać?
O czym szumią jabłonie na naszym blogu? Wejdź do naszego świata – na pewno Ci się spodoba!

Co mówią o naszym cydrze?
“Iwony cydr Jest świeży i lekki. Kojarzy mi się z biesiadowaniem w ogrodzie,
zatapianiem się w rozmowy o niczym. Uwielbiam jego wytrawność.
Wcześniej nie lubiłam cydru, ale od kiedy spróbowałam AKSAMITNEGO, polubiłam cydr – ale tylko ten innego już nie kupuję.”
Uwielbiam rozkoszować się smakiem schłodzonego cydru w gorące dni… Odnajduję w nim pasję i wytrwałość z jaką Iwonka urzeczywistniała swoje marzenie. Dziękuję.
Zdecydowanie wytrawny, z delikatnym, bardzo czystym aromatem jabłka, skórki jabłkowej i odrobiny pestki. Lekkie musowanie, dobra kwasowość, solidna porcja odświeżenia plus dbałość o jakość etykiety i zamknięcia składają się na naprawdę udany debiut.
Skontaktuj się z nami
Zadzwoń do nas
Porozmawiajmy
Napisz do nas
Wyślij wiadomość
Jesteśmy otwarci
7.00-15.00 pn-pt
Godziny otwarcia
Odwiedź nas
Świerkocin 1B
86-302 Świerkocin, Poland